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北京蓮語學堂茶文化培訓

[茶藝]
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青少年茶藝精品課程電話

35 2017-05-25

茶藝的技能的提高對很多人來說都是一件比較難的事情,想通過一天兩天的練習就達到很好的效果是不可能的,制作茶是一個長期積累的事情,我們必須要從生活中一點一滴的進行積累,這樣才會使自己的制作茶的技術(shù)有很好的進步。下面是對“青少年茶藝精品課程電話?”的介紹。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識很重要!

古代人對泡茶用水的觀點

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之?!笔钦f用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

茶藝學習方法小達人,玩轉(zhuǎn)各累茶!

近代,隨著玻璃工業(yè)的鼓起,玻璃茶具很快鼓起,這是由于,玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼,可塑性大,因而,用它制成的茶具,形狀各異,用途廣泛,加之價格低廉,采購便利,而受到茶人好評。在很多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最為多見,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沈浮移動,都盡收眼底,因而,用來沖泡各種細嫩名優(yōu)茶,最富品賞價值,家居待客,不失為一種好的飲茶器皿。

但玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷棘手,是美中不足?,F(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的開展,玻璃質(zhì)地通明,光澤耀眼,外形可塑性大,形狀各異,用途廣泛。

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