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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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烏龍茶茶藝表演解說詞

36 2017-05-25

烏龍茶茶藝表演解說詞?學(xué)習(xí)茶藝可以讓我們更好的認(rèn)識茶藝,提高我們的茶藝知識技能?,F(xiàn)在茶藝越來越普及,它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具,因此,找到好的茶藝師培訓(xùn)班至關(guān)重要。

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)自己的茶藝技能!

紅茶品飲

紅茶,人稱誘人之茶,這不僅因為色澤紅艷油潤味道甜美可口,還因為它品飲紅茶,除清飲水思源外,還喜愛調(diào)飲,酸的如檸檬,辛的如肉桂,甜的臺砂糖,潤的如奶酪。

品飲紅茶重在領(lǐng)會它的香氣,味道和湯色,所以,一般多選用壺泡后再分灑入杯。品飲時,先聞其香,再觀其色,然后嘗味。飲紅茶須在品字上下功夫,慢慢斟飲,細(xì)細(xì)品味,方可取得品飲紅茶的真趣。

這些茶藝學(xué)習(xí)方法,讓茶香在你的手中出現(xiàn)!

龍缸

大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以儲存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到。

紅泥小火爐

紅泥小火爐,潮安,潮陽,揭陽都有制造,樣式美觀極了。相同有各種形式,特征是長形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門邊通常還有一副很文雅的對聯(lián),愈發(fā)增加茶興。

砂銚

“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會主動掀動,宣布一陣陣的動靜。這時的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來煮水沖共茶的,盡管也無不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時間了。

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