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北京蓮語學堂茶文化培訓

[茶藝]
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茶藝師培訓復(fù)習題

29 2017-05-25

茶藝師培訓復(fù)習題?茶藝是一門藝術(shù),更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調(diào)和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時髦,她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個典雅的,有修養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是咱們的終極尋求;其次,享用日子,熱愛日子,豐厚日子,不斷提高日子品質(zhì),是咱們的神往方針;最終,自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部,挑選茶藝工作便可垂手而得!

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高檔細嫩綠茶的品飲

高檔細嫩綠茶,色、香、味、形都獨具匠心,討人喜歡,品茶時,可先透過晶瑩清亮的茶湯,欣賞茶的沉涪舒展和姿態(tài),再察看茶汁的浸出、浸透和湯色的變幻,然后端起茶杯,先聞其香,再呷上一口,含在口,漸漸在唇舌間來回旋動,如此往復(fù)品賞。

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冬飲紅茶

冬天,冰天雪地,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功用減退,陽氣漸弱,中醫(yī)以為:“時屆隆冬,萬物活力閉藏,人的機體生理活動處于按捺狀況。攝生之道,貴乎御寒保暖”,因此冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶富含豐厚的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒才能,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中通過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉通過氧化后構(gòu)成赤色的氧化聚合產(chǎn)物———茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡構(gòu)成了赤色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為聞名。

茶藝師培訓復(fù)習題:揚州茶藝培訓班費用

培養(yǎng)自己的茶藝能力,首選要使得自己有興趣才是關(guān)鍵,興趣是自己最大的老師。只有感興趣了,我們才能更好的學習制作茶和了解茶藝,將茶藝師當成自己很重要的一件事情來做!上面就是對“茶藝師培訓復(fù)習題?”的介紹。

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