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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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高級茶藝師怎么考

40 2017-05-25

高級茶藝師怎么考?學(xué)習(xí)茶藝可以讓我們更好的認(rèn)識茶藝,提高我們的茶藝知識技能?,F(xiàn)在茶藝越來越普及,它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具,因此,找到好的茶藝師培訓(xùn)班至關(guān)重要。

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)自己的茶藝技能!

嘗味

指嘗茶湯的味道。茶湯味道是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)歸納反映的成果,假如它們的數(shù)量和份額適合,就會變得鮮醇可口,回味無窮。茶湯的味道以微苦中帶甘為最好。好茶喝起來甘醇濃稠,有活性;喝后喉頭甘潤的感受繼續(xù)好久。

一般認(rèn)為,綠茶味道鮮醇爽口,紅茶味道濃厚、激烈、鮮爽,烏龍茶味道釅醇回甘,是上乘茶的主要標(biāo)志。由于舌的不一樣部位對味道的感受不一樣,所以,嘗味時(shí)要使茶湯在舌頭上循環(huán)翻滾,才能準(zhǔn)確而全部地分辨出茶味來。

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茶杯

茶杯的挑選也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以烘托茶的色彩;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊,杯底書“若深收藏”的“若深杯”為寶貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是極好的,俗稱為“白果杯”。

茶洗

形如大碗,深淺色樣許多,烹功夫茶必備三個(gè),一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

高級茶藝師怎么考:天津茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

學(xué)習(xí)茶藝知識無論是在生活上,還是在專業(yè)上,最后是在個(gè)人的生活情趣上,都對自己有很大的幫助。可以有效的提高個(gè)人的生活品質(zhì),好的生活決定著我們的未來。上面就是關(guān)于“高級茶藝師怎么考?”的介紹,感謝閱讀!

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