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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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初級茶道表演培訓(xùn)推薦

38 2017-05-25

初級茶道表演培訓(xùn)推薦?從茶栽培加工范疇剖析,云南、海南從事茶藝培訓(xùn)和加工的公司較多,可是大多都是以粗加工商品為主,并且數(shù)量有限,沒有構(gòu)成具有競賽力的品牌,短少深加工商品。言而總之,遍及都是低水平競賽的情況。

茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

品飲要義

品茶,是一門藝術(shù)。茶葉沒有肯定的好壞之分,徹底要看貨。茶中有高級的烏龍茶,也有劣等的烏龍茶;有上等的綠茶,也有劣等的綠茶。所謂的好茶、壞茶是就對比質(zhì)量的等級和主觀的喜惡來說。

現(xiàn)在的品茶用茶,首要集中在兩類:烏龍茶中的高級茶及其名叢,如鐵觀音、黃金桂、凍頂烏龍及武夷名叢、鳳凰單叢等。

以綠茶中的細(xì)嫩名茶為主,以及白茶、紅茶、黃茶中的有些高級名茶。這些高級名茶,或色、香、味、形兼而有之,它們都在一個(gè)因子,兩個(gè)因子,或某一個(gè)方面上有共同體現(xiàn)。

茶藝學(xué)習(xí)方法小達(dá)人,玩轉(zhuǎn)各累茶!

水瓶與水缽

效果相同,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最佳。也有一種束頸有嘴,飾以螭龍,名叫螭龍樽的也不錯(cuò)。水缽,也是用來貯水以備烹茶的,巨細(xì)均相等于一個(gè)通?;ㄅ瑁瑯邮揭苍S多。明代制的“紅金彩”,用五金釉,描金魚二尾在缽底,舀水時(shí)水動(dòng),好像金魚也動(dòng),這是很少見的珍品。

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