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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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2017茶道輔導(dǎo)班排名

36 2017-05-25

2016茶道輔導(dǎo)班排名?跟著社會經(jīng)濟的迅速開展,茶葉的需求日益增大,特別是近幾年尤為杰出。不少從業(yè)人員不專業(yè),工作流動性較強,缺相應(yīng)的茶文化常識,不會辨別茶葉好壞,不明白茶葉沖泡技巧,特別是中、高檔茶藝人才的短少日益成為制約茶業(yè)工業(yè)開展壯大的瓶頸。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識,為自己多點提高!

古代人對泡茶用水的觀點

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是說用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

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好的茶湯并飲用的用具。翻口杯:杯口向外翻出似喇叭狀。敞口杯:杯口大于杯底,也稱盞形杯。直口杯:杯口與杯底同大,也稱桶形杯。收口杯:杯口小于杯底,也稱鼓形杯。把杯:附加把手的茶杯。蓋杯:附加蓋子的茶杯,有把或無把。

聞香杯:盛放泡好的茶湯,倒入品茗杯后,聞嗅留在杯底余香之用具。

杯托:放置茶杯的墊底用具。

盤形:托沿低矮呈盤狀。

碗形:托沿挺拔,茶杯下部被托圍祝

高腳形:杯托下有一圓柱腳。

圓形:杯托基地留一空洞,洞沿上下有豎邊,上固定杯底,下為托足。

蓋置:放置茶蓋、盅蓋、杯蓋的器物,既堅持蓋子的清洗,又防止沾濕桌面。

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付出總有回報,努力是一定會成功的,茶藝師的學(xué)習(xí)是一個長期積累的過程,并且學(xué)習(xí)茶藝師很辛苦,因此,假如想成為茶藝師的話就一定要做好吃苦的準備。通過上面對“2016茶道輔導(dǎo)班排名?”的介紹,希望會對您學(xué)習(xí)茶藝的知識有所幫助,感謝您的閱讀。

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