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北京蓮語(yǔ)學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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女子茶道技能培訓(xùn)推薦

34 2017-05-25

女子茶道技能培訓(xùn)推薦?茶起源與我國(guó),講求和、美、禮、仁等,意思是尋求人與人之間的對(duì)等調(diào)和,經(jīng)過(guò)茶藝活動(dòng)的進(jìn)程感悟人生,然后到達(dá)修身養(yǎng)性,尋求天然的目的。它教會(huì)咱們?cè)趺凑{(diào)和與平衡,愛(ài)惜自已,感恩社會(huì),回報(bào)社會(huì)。

了解茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),為自己減輕負(fù)擔(dān)!

泡茶的茶水一般以落開(kāi)的沸水為好,這時(shí)的水溫約85℃。滾開(kāi)的沸水會(huì)損壞維生素C等成份,而茶藝堿、茶多酚很快浸出,使茶味會(huì)變苦澀;水溫過(guò)低則茶葉浮而不沉,內(nèi)含的有效成分浸泡不出來(lái),茶湯滋味寡淡,不香、不醇、淡而無(wú)味。泡茶水溫的高低,還與茶的老嫩、松緊、大小有關(guān)。大致說(shuō)來(lái),茶葉材料粗老、緊實(shí)、整葉的,要比茶葉材料細(xì)嫩、懈耽碎葉的,茶汁浸出要慢得多,所以,沖泡水溫要高。水溫的高低,還與沖泡的種類(lèi)把戲有關(guān)。

這些學(xué)習(xí)方法教你制作好茶藝!

托墊式:形似盤(pán)式杯托。

支持式:圓柱狀物,從蓋子基地點(diǎn)支持住蓋;或筒狀物,從蓋子附近支持。

茶碗:泡茶用具,或盛放茶湯作飲用東西。

圓底:碗底呈圓形。

尖底:碗底呈錐形,常稱(chēng)為茶盞。

蓋碗:由蓋、碗、托三部件構(gòu)成,泡飲合用用具或可單用。也稱(chēng)三才杯。

大茶杯:泡飲合用用具,多為長(zhǎng)桶形,有把或無(wú)把,有蓋或無(wú)蓋。

同心杯:大茶杯中有一只濾膽,將茶渣分離出來(lái)。

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