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北京蓮語(yǔ)學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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茶藝師年終工作總結(jié)

61 2017-05-25

茶藝師年終工作總結(jié)?茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐年遞加,帶來(lái)對(duì)茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠(yuǎn)景相當(dāng)好,求過(guò)于供。有的學(xué)員還沒(méi)畢業(yè)就被茶室、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對(duì)高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),提高自己的能力!

如飲用顆粒細(xì)微、揉捻充分的紅碎茶和綠碎茶,由于這類(lèi)茶的內(nèi)含成分很簡(jiǎn)略被沸水浸出,一般都是沖泡一次就將茶渣濾去,不再重泡。速溶茶,也是選用一次沖泡法,時(shí)刻紅茶則可沖泡2~3次。而條形綠茶如眉茶、花茶一般只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下,可連續(xù)沖泡4~6次,乃至更多。

茶藝學(xué)習(xí)方法介紹,握在手里的才是自己的!

龍缸

大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以?xún)?chǔ)存很多的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書(shū)齋一角,古色古香。龍缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見(jiàn)到。

紅泥小火爐

紅泥小火爐,潮安,潮陽(yáng),揭陽(yáng)都有制造,樣式美觀(guān)極了。相同有各種形式,特征是長(zhǎng)形,高六、七寸,置炭的爐心深而小,這么使火勢(shì)均勻,省炭,小爐有蓋和門(mén),不用語(yǔ)時(shí)把它一蓋一關(guān),既節(jié)省,又便利。小爐門(mén)邊通常還有一副很文雅的對(duì)聯(lián),愈發(fā)增加茶興。

砂銚

“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱(chēng)“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開(kāi),小蓋子會(huì)主動(dòng)掀動(dòng),宣布一陣陣的動(dòng)靜。這時(shí)的水沖茶剛剛適宜。至于用鋼鍋,鋁鍋來(lái)煮水沖共茶的,盡管也無(wú)不行,但是金屬的東西,用以煮水沖茶畢竟要差一些,不算時(shí)間了。

茶藝師年終工作總結(jié):揚(yáng)州學(xué)茶藝培訓(xùn)課程費(fèi)用

通過(guò)上文關(guān)于“茶藝師年終工作總結(jié)?”的介紹,茶藝師是與我們生活最為相關(guān)的行業(yè),就算以后沒(méi)有從事茶藝師這一行業(yè),但是學(xué)到的茶藝知識(shí)對(duì)我們也是非常有實(shí)用價(jià)值的。

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