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北京蓮語學(xué)堂茶文化培訓(xùn)

[茶藝]
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中級茶藝精品課程排名

58 2017-05-25

中級茶藝精品課程排名?有人說,茶是造物者特賜予咱們中華民族的神物!古往今來,茶水都是大家不行短少的首要飲料,所以視之為:“開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。茶是大家日子中的必需品,現(xiàn)在都市人品茶,已從單純的解渴提高到一種閑情典雅的精力享用。

茶藝基礎(chǔ)知識介紹!

古代人對泡茶用水的觀點(diǎn)

最早提出水規(guī)范的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之天然,獨(dú)為難得?!焙笕嗽谒岢龅摹扒?、輕、甘、冽”的基礎(chǔ)上又增加了個“活”字。

古人大多選用天然的活水,最佳是泉流、山溪水;無污染的雨水、雪水其次;接著是清洗的江、河、湖、深井中的活水及凈化的自來水,切不可使用池塘死水。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之?!笔钦f用不一樣的水,沖泡茶葉的結(jié)果是不一樣的,只要佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

茶藝學(xué)習(xí)中的方法!

唐代元稹曾寫詩贊譽(yù)琉璃,說它是“有色同寒冰,無物隔纖塵。象筵看不見,堪將對玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時,也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時,我國共同的高鉛琉璃用具相繼問世。元、明時,規(guī)劃較大的琉璃作坊在山東、新疆等地呈現(xiàn)。清康熙時,在北京還開設(shè)了宮殿琉璃廠,僅僅自宋至清,雖有琉璃器材出產(chǎn),且身價貴重,但多以出產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主,只要少數(shù)茶具成品,一直沒有形成琉璃茶具的規(guī)劃出產(chǎn)。

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