北京咖啡師培訓(xùn)中心在哪里？改革開放以來，隨著人們生活水平的提高，我國同西方國家的交流的不斷深入，咖啡業(yè)發(fā)展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡連鎖店相繼進(jìn)入中國大陸，搶占中國市常2008年的奧運(yùn)會即將來臨，使得我們與國際交往的機(jī)會更多，咖啡業(yè)將面臨更快的發(fā)展。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長，咖啡業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

我不知道的咖啡師!

咖啡豆的特性可分為4種類型

說到烘焙階段，大家或許還可以接受，但是若是16個階段、32個階段，大家也許會退避三舍了。但是，我始終相信這種訓(xùn)練在將來一定會大有益處。為什么要學(xué)**如此復(fù)雜的東西?主要是為了讓各位隨時(shí)都能夠準(zhǔn)確烘焙出想要的烘焙度，并且在正確的時(shí)間點(diǎn)停止烘焙。

我當(dāng)咖啡師，這些有用!

咖啡器具.沖泡咖啡的器具主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應(yīng)該有保溫爐,避免沖泡時(shí)候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規(guī)格應(yīng)該相搭配.這樣你就能感受到紳士喝咖啡的感覺了。

北京咖啡師培訓(xùn)中心在哪里:中西餐飲培訓(xùn)

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