北京咖啡培訓需要學什么
115 2017-05-26
北京咖啡培訓需要學什么?中國的咖啡主要種植地分布在云南、海南等地,還停留在粗放形式的種植階段,沒有形成深加工的品牌企業(yè),但咖啡豆的總體產(chǎn)量逐年都在上漲,這一方面是由于市場對咖啡豆產(chǎn)量不斷增大的需求,另一方面也證明了我國咖啡種植技術(shù)有了顯著提高。
做咖啡師,還些都得看!
綠茶咖啡:綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來,日本是一個善于吸收與融合的民族,這一次,他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點,也為愛喝茶的朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡,綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激蕩。
金比亞咖啡師培訓班:houxue/news-558956/
關(guān)于做咖啡師,這些不得不了解!
磨豆.咖啡的的粗細也應(yīng)根據(jù)咖啡豆的特性作適當調(diào)整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細應(yīng)該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說來,碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍山這種中深度烘焙的豆類就應(yīng)該為3.5.如果豆粉太粗,沖跑出來的咖啡不夠濃醇,如果太細,咖啡就會很苦澀.所以磨豆還是要根據(jù)咖啡的特性和口味來決定。
北京咖啡培訓需要學什么:中西餐飲培訓
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