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茶藝師的氣質(zhì)
茶藝師的氣質(zhì)
128 2017-05-27
茶藝師的氣質(zhì)?茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐年遞加,帶來(lái)對(duì)茶藝師的火急需要。高檔茶藝師的就業(yè)遠(yuǎn)景相當(dāng)好,求過(guò)于供。有的學(xué)員還沒畢業(yè)就被茶室、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝訓(xùn)練、文明傳播公司也都對(duì)高檔茶藝師有相當(dāng)?shù)男枰?/p>
茶藝能力的提高,掌握基本的茶藝基礎(chǔ)知識(shí)很重要!
對(duì)于重視香氣的烏龍茶、花茶,泡茶時(shí),為了不使茶香丟失,不但需要加蓋,而且沖泡時(shí)刻不宜長(zhǎng),一般2~3分鐘即可。由于泡烏龍茶時(shí)用茶量較大,因此,第一泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中,自第二泡初步,每次應(yīng)比前一泡增加15秒支配,這么要使茶湯濃度不致相差太大。
沖泡時(shí)刻還與茶葉老嫩和茶的形狀有關(guān)。一般說(shuō)來(lái),凡材料較細(xì)嫩,茶葉懈怠的,沖泡時(shí)刻可相對(duì)縮短;相反,材料較粗老,茶葉緊實(shí)的,沖泡時(shí)刻可相對(duì)延伸??傊瑳_泡時(shí)刻的長(zhǎng)短,畢竟還是以適宜喝茶者的口味來(lái)判定為好。
茶藝學(xué)習(xí)的小方法,終會(huì)變成大方法!
茶壺:用以泡茶的用具。壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四有些構(gòu)成。壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等細(xì)部。由于壺的把、蓋、底、形的纖細(xì)有些的不同,壺的根本形狀就有近200種。
以把區(qū)分。
側(cè)提:壺把為耳狀,在壺嘴的對(duì)面。
提梁壺:壺把在蓋上方為虹狀者。
飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方為彩帶習(xí)舞狀。
握把壺:壺把圓直形與壺身呈90°狀。
無(wú)把壺,壺把省掉,手持壺身頭部斟茶。
以蓋區(qū)分。
壓蓋:蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。
嵌蓋:蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。
截蓋:蓋與壺身天衣無(wú)縫,只顯截縫。
以底區(qū)分。
捺底:將壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。
釘足:在壺底上加上三顆外突的足。
加底:在壺底附近加一圈足。
以有無(wú)濾膽分。
濾壺:在上述的各種茶壺中,壺口安放一只直桶形的濾膽或?yàn)V網(wǎng),使茶渣與茶湯分隔。
以形狀分。
筋紋形:猶如植物中弧形葉脈狀筋紋,在壺的外壁上有凹形的紋線,稱之為筋,而筋與筋之間的壁拱起,有圓澤感。
幾許形:以幾許圖形為外型,如正方形、球形圓柱形等。
仿生形:又稱天然形,仿各種動(dòng)物、植物外型,如南瓜壺、梅樁壺、松干壺等。
書畫形:在制成的壺上,刻鑿出文字詩(shī)句或人物、山水、花鳥等。
茶藝師的氣質(zhì):昆山茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
通過(guò)上面的閱讀,讀者應(yīng)對(duì)“茶藝師的氣質(zhì)?”有了一定的了解,現(xiàn)在有很多人都比較喜歡喝茶,這無(wú)疑是茶藝師未來(lái)發(fā)展的一個(gè)很大的機(jī)會(huì)。
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