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上海長寧區(qū)秦漢胡同培訓學校

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中級茶藝師培訓班哪家好

188 2017-05-27

茶藝的技能的提高對很多人來說都是一件比較難的事情,想通過一天兩天的練習就達到很好的效果是不可能的,制作茶是一個長期積累的事情,我們必須要從生活中一點一滴的進行積累,這樣才會使自己的制作茶的技術(shù)有很好的進步。下面是對“中級茶藝師培訓班哪家好?”的介紹。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識,為自己多點提高!

聞香

關(guān)于茶香的鑒賞一般要三聞。一是聞干茶的香氣(干聞),二是聞開泡后充分顯示出來的茶的本香(熱聞),三是要聞茶香的耐久性(冷聞)。先聞干茶,干茶中有的幽香,有的甜香,有的焦香,應(yīng)在沖泡前進行,如綠茶應(yīng)新鮮鮮爽、紅茶應(yīng)濃郁純粹、花茶應(yīng)芳香撲鼻、烏龍茶應(yīng)馥郁清幽為好。假如茶香低而沉,帶有焦、煙、酸、霉、陳或其它異味者為次品。將少量干茶放在器皿中(或直接抓一把茶葉放在手中),聞一聞干茶的幽香、濃香、糖香,判別一下有無異味、雜味等。

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茶杯

茶杯的挑選也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以烘托茶的色彩;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊,杯底書“若深收藏”的“若深杯”為寶貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是極好的,俗稱為“白果杯”。

茶洗

形如大碗,深淺色樣許多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

中級茶藝師培訓班哪家好:蘇州茶藝培訓學校

以上就是關(guān)于“中級茶藝師培訓班哪家好?”的介紹,假如你想成為茶藝師的話一定要學會堅持。茶藝師就是要通過前期的長期訓練在后面才會取得很大的進步。

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