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深圳百康公共營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校

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南山哪里有開公共營養(yǎng)師培訓(xùn)?!

136 2017-06-05

我國營養(yǎng)師狀況目前,國家正加緊制定《改善國民營養(yǎng)法》、《營養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營養(yǎng)師的社會(huì)地位,近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營養(yǎng)師制度。根據(jù)《中國營養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定,今后只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品,我國至少需要400萬名以上營養(yǎng)師。

在美國,凡是住院病人的治療,都必須要有營養(yǎng)師的參與;在日本,每330人就有1名營養(yǎng)師,其數(shù)量相當(dāng)于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師,可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺,另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營養(yǎng)師人才缺口達(dá)8萬名。

營養(yǎng)師職業(yè)名稱

2007年1月,國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布施行《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。

職業(yè)定義:從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識(shí)傳播,促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。

職業(yè)等級(jí):公共營養(yǎng)師四級(jí)(中級(jí))、三級(jí)(高級(jí))、二級(jí)(技師)

職業(yè)資格鑒定要求

1、鑒定方式

先參加相關(guān)等級(jí)的培訓(xùn),結(jié)業(yè)后參加統(tǒng)一考試,考試時(shí)間:每年4月、6月、9月、12月共四次。由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳統(tǒng)一組織鑒定,經(jīng)考試合格者頒發(fā)《中華人民共和國公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書》,全國通用,在中華人民共和國人力資源和社會(huì)保障部可查詢到證書信息。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

國家規(guī)定營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)專業(yè)教材,內(nèi)容包括:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),營養(yǎng)學(xué)基儲(chǔ)食物營養(yǎng)、體格測(cè)量與評(píng)價(jià),膳食編制與評(píng)價(jià),不同人群營養(yǎng),烹調(diào)營養(yǎng),保健食品,中藥與營養(yǎng),慢性病與營養(yǎng),運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)學(xué),營養(yǎng)教育和營養(yǎng)干預(yù)等。

3、申報(bào)條件

——四級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;

(2)經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

——三級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;

(2)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;

(3)具有醫(yī)學(xué)或食品大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書;

(4)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上;

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書;

——二級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)考試時(shí)間:每年4月21日、9月15日

(1)在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上;

(2)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書;

(3)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書;

(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

——一級(jí)(尚未開放考試)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)在本職業(yè)連續(xù)工作19年以上;

(2)取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;

(3)取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)一級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書;

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上;

(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)10年以上。

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