蘇州平江區(qū)餐飲夜間管理服務培訓學校哪里好？？隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，人民的生活水平也隨之改善，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。其中，快餐業(yè)在中國的起步比較晚，1987年4月肯德基快餐連鎖店進入中國市場，揭開了中國現(xiàn)代快餐的發(fā)展里程。

快餐行業(yè)發(fā)展趨勢是什么?

隨著人們生活節(jié)奏的加快，快餐消費逐漸成為一種大眾需求，制作能夠滿足普通上班階層的“大眾快餐”將成為一種潮流，而快餐的“快”必將成為企業(yè)制勝市場的一個重要砝碼。但是，盡管面臨如此大的發(fā)展機遇，我國的快餐業(yè)發(fā)展仍然是機遇與挑戰(zhàn)并存。

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如何發(fā)展經(jīng)營快餐業(yè)?措施很重要

快餐店對于招聘員工問題應慎重考慮，一個快餐店究竟需要多少員工，應根據(jù)快餐店的規(guī)模、檔次、營業(yè)面積、經(jīng)營內(nèi)容和業(yè)務能力而定。另外有快餐店整日營業(yè)，有午餐、晚餐和夜宵。有些正餐餐館只經(jīng)營午、晚兩餐，其用人的數(shù)量多少就應根據(jù)具體情況安排和調(diào)整。員工的數(shù)量和比例一是直接會影響到費用，二會牽涉到正常工作的有序進行。

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