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杭州鼎真餐飲管理有限公司

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杭州學(xué)酸辣粉的地方

109 2017-06-19

杭州學(xué)酸辣粉的地方?杭州學(xué)酸辣粉哪家好?找品餐飲,以培養(yǎng)小吃創(chuàng)業(yè)精英的為己任,秉承"專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新"的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,已幫助全國(guó)各地眾多的創(chuàng)業(yè)者們學(xué)習(xí)到了正宗的小吃制作技術(shù),走上了自主創(chuàng)業(yè)之路。

品餐飲特色酸辣粉,深受好評(píng)!酸辣粉怎么做呢?

1.粉用溫水泡軟。鍋內(nèi)燒鍋開(kāi)水,放入泡好的紅薯粉條,煮熟后關(guān)火,撈出過(guò)涼。

2.蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,鹽,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,蔥末調(diào)成料汁。

2.少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開(kāi)。

4.粉絲裝碗,淋上高湯后,撒上切成末的榨菜切末,再澆上調(diào)好的料汁;撒上熟花生米碎和酥炸黃豆,香菜末即可。

本培訓(xùn)項(xiàng)目專(zhuān)為酸辣粉開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)人員而開(kāi)設(shè)的,提供高品質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù)。在這里你將學(xué)習(xí)到如何開(kāi)一家成功酸辣粉店的方方面面。

實(shí)踐操作:

1.重慶酸辣粉底料的熬制及配方的掌握(核心技術(shù));

2.重慶酸辣粉湯料的制作及配方的掌握;

3.紅油的制作及配方的掌握;

4.酸辣粉澆頭的制作。

更多問(wèn)題請(qǐng)咨詢【】,是一家致力于在教育培訓(xùn)行業(yè)提供課程指南及報(bào)名服務(wù)的網(wǎng)站,專(zhuān)注于為在用戶和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之間打造一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)平臺(tái),為學(xué)員提供更加適合的培訓(xùn)學(xué)校!要培訓(xùn),上!

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