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杭州鼎真餐飲管理有限公司

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開餐飲店選址必讀技巧

209 2017-06-19

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    商業(yè)區(qū)選址

      在城市中選擇商場或商業(yè)大廈周邊開餐館應(yīng)該是不錯(cuò)的。因?yàn)檫@些地方購物人群廣泛,客源也相對(duì)豐富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。

      辦公區(qū)選址

       所謂辦公區(qū)是指公司辦公樓、寫字樓及一部分飯鋪等,有許多單位的辦公地點(diǎn),一般是臨時(shí)租用的,很少備有食堂,而鄰近有的飯鋪備有餐廳,這些人也常愛好到 周邊用餐他們主如果白領(lǐng)階層,個(gè)中有老總或高級(jí)人員,他們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力豐富,一般用餐消費(fèi)不太留意價(jià)格,但很關(guān)注飯萊的質(zhì)量。

      居民區(qū)選址

      在居民小區(qū)選址開餐館,應(yīng)按照有關(guān)城管、衛(wèi)生等部門的要求去辦。留意廚房的排煙以及噪音等可能給居民帶來的生活不便,在選址時(shí)就應(yīng)照章干事,以適應(yīng)環(huán)保的有關(guān)規(guī)定。

      流動(dòng)經(jīng)營餐飲選址

      可以根據(jù)市場變更隨時(shí)可以更換經(jīng)營地點(diǎn),主要在步行街、商業(yè)界、鬧市區(qū)、黌舍、夜市、室廬區(qū)、公園等。

      餐飲店中店經(jīng)營選址

      根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi),有些地區(qū)消費(fèi)傾向與商場,超市內(nèi)(即店中店),設(shè)店較好,就要斟酌當(dāng)?shù)叵M(fèi)集中的超市,大型商場,人流量相當(dāng)大。

      櫥窗和餐飲店面經(jīng)營選址

      單店的準(zhǔn)確選址,不僅是成功的先決前提,也是實(shí)現(xiàn)特許經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化,簡單化,專業(yè)化的基本。

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