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杭州烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)員分享
杭州烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)員分享
5 2017-06-21
自從加入到杭州烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)班,家人們都說(shuō)不在想吃外面的面包了,每次聽到這樣的回答,內(nèi)心中是非常的開心,還有今年的315還是和往常一樣曝光了很多食品的問(wèn)題,這讓我更加喜歡做面包了,提起吐司,我的家人都很喜歡吃,一家四口,早餐就消滅了一個(gè),以至于面包機(jī)每天都要工作,少許的面粉、少許的雞蛋、少許的牛奶,還有一些耐心和等待,收獲的是一份快樂(lè)、一份幸福。到了晚上大家一邊聊著天一邊看電影和做面包,這是房間里到處都充滿了面包的香氣,孩子們都會(huì)跑過(guò)來(lái),等待著面包的出爐,特別的開心。做好的面包還是比較柔軟的,然后切好面包片,都很小心,生怕會(huì)把它碰壞。
經(jīng)常聽到杭州烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)班新手學(xué)員們說(shuō)做不出來(lái)柔軟的面包,其實(shí)是自己的技巧還不夠熟練,平心而論,只要你可以掌握它的性能,是可以駕馭的好的,從而做出各種完美的面包。當(dāng)然了不同的面包機(jī)因?yàn)楣β实牟煌瑥亩龀龅男Ч矔?huì)不同,這一點(diǎn)是非常重要的,選擇一個(gè)好的面包機(jī)可以減少你的很多煩惱,這也加深了我對(duì)烘焙的喜愛(ài),用心制作面包,讓哪些面團(tuán)充滿愛(ài)的溫暖。
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