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壽司+肉末西紅柿湯把米洗凈，放進水里浸過，煮成米飯，趁熱放進米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋2大匙糖的份額，調拌勻和。用細鹽把1條小黃瓜搓洗潔凈，切成4個長條，再將海苔片鋪平，放進少數米飯，再鋪上肉松和1小條黃瓜，卷緊，切成小段，即成壽司。西紅柿切丁備用，肉餡用油爆炒過，淋上料酒，加水，煮開，把西紅柿丁參加湯內一同煮，加鹽調味，將水淀粉勾芡漸漸淋入，舀出后撒上香菜，即成肉末西紅柿湯，能夠和壽司同時享受。

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成都正宗早餐技術培訓:中西餐飲培訓班

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