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火夫子餐飲管理

[小吃]
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成都冒菜加盟價格

75 2017-06-23

冒菜作為四川美食的典型代表,吸引了世界各地的吃貨們慕名前來。飄香四溢,另人垂涎三尺,舌尖上的美味讓人回味無窮,流連忘返。很多的朋友擔(dān)心離開四川后就吃不到如此地道美味了,想要自己開家地道純正美味冒菜店的朋友越來越多。紛紛在問成都冒菜培訓(xùn)價格是多少呢?

作為一個地道的四川吃貨,吃過大大小小眾多的冒菜,自然是明白好東西需要時間去發(fā)慢慢發(fā)掘的??v觀成都大街小巷各店冒菜,口味正宗純正的冒菜可是少之又少。

能讓我們學(xué)習(xí)冒菜的途徑無非就三種。

首先,傳統(tǒng)的拜師學(xué)藝。不過在今天已經(jīng)很難看到,這里暫且不論。

其次,就是去一家口味不錯的冒菜店做學(xué)徒。這是大多數(shù)人都會想到的一個方法。而實(shí)際上這種方法其實(shí)是收效甚微,因?yàn)闆]有人愿意把自己辛苦實(shí)踐研究多年的成果就這樣傳授與人的。更何況是培訓(xùn)競爭對手呢。

最后,就是一種新興的專業(yè)餐飲培訓(xùn)班。這種可能大家都肯定聽到過。餐飲培訓(xùn)學(xué)校主要以餐飲研發(fā)創(chuàng)新為使命,以培訓(xùn)傳播中華美食為已任。相比前者,更純粹而精湛,是一種很不錯的選擇方式。

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詳情電話咨詢:13880918616,18280012981也可添加微信:13880918616

培訓(xùn)課程安排:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

6.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

7.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

8.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

9.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn);

10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動手操作;

11.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙;

12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù);

13秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動手操作;

聯(lián)系方式:

公司地址:四川省成都市金牛區(qū)馬鞍北路46號8樓;

聯(lián)系方式:13880918616,18280012981,028-83328191,梅老師

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