做早點培訓(xùn)/小吃培訓(xùn)早餐培訓(xùn)
123 2017-06-23
俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!睘槭裁匆@么安排呢?每當(dāng)我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。早晨,當(dāng)我們經(jīng)過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐“省略”了。其實,這是一個很不明智的選擇。
不吃早餐,工作、學(xué)習(xí)的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經(jīng)過胃,消化吸收。當(dāng)胃里沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有兩餐了。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就會增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進去的食物就會被完全吸收。
“不吃早餐,對健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點了,但是很多上班族由于時間太緊,蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分專家稱,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,由于經(jīng)歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白,只能供給短時間的能量。
培訓(xùn)內(nèi)容:
早餐類 | |||
開店方案 | 店型類別 | 學(xué)習(xí)品種 | 備注 |
方案一 | 油條攤位店 | 油條、豆?jié){、糍粑塊、紅豆餅 | 提供住宿、包吃、包學(xué)習(xí)材料 |
方案二 | 油條+油茶店 | 油條、豆?jié){、糍粑塊、紅豆餅 | 提供住宿、包吃、包學(xué)習(xí)材料 |
方案三 | 油條+包子店 | 油條、小籠包子、豆?jié){、稀飯兩種、四川泡菜、大包子、兩種小菜 | 提供住宿、包吃、包學(xué)習(xí)材料 |
方案四 | 油條+面店 | 油條、豆?jié){、四川泡菜、面(自選六個家常面) | 提供住宿、包吃、包學(xué)習(xí)材料 |
方案五 | 油條+包子+面店 | 油條、大包子、小籠包、花卷 | 提供住宿、包吃、包學(xué)習(xí)材料 |
包子饅頭早餐類:
方案一、學(xué)習(xí)品種如下:
大包子小籠包白面饅頭玉米饅頭花卷豆?jié){(包子4-6種陷)
方案二、學(xué)習(xí)品種如下:
大包子小籠包白面饅頭玉米饅頭花卷豆?jié){(包子4-6種陷)紅燒牛肉面排骨面肥腸面雜醬面燃面酸菜肉絲面
聯(lián)系方式:
成都火夫子餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
咨詢熱線:139-8093-6263
官方網(wǎng)址:hfz99,(點我可直接咨詢在線客服)
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