成都短期調(diào)酒師培訓？調(diào)酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的質(zhì)量。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法。

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白蘭地(Brandy)是有品位的酒，因此，飲用高檔的白蘭地時，不要一口飲荊隨著歷史的演變，“將紅酒蒸餾”這個詞慢慢地轉(zhuǎn)化成了“白蘭地”。想當初，如此多的葡萄酒到底要放到哪里去，的確使法國人傷透了腦筋。將白蘭地放入長桶內(nèi)長久地放置，經(jīng)過長時間的熟成后，酒味反倒變得更加甘甜可口。

成都短期調(diào)酒師培訓：houxue/news/351197

關于做調(diào)酒，這些不得不了解!

血腥瑪麗(BloodyMary)

色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨特。

配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

調(diào)制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜梗或一個整蝦點綴常見的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹常見的10種雞尾酒調(diào)酒技巧介紹。兩個字，詭異!

成都短期調(diào)酒師培訓:中西餐飲培訓

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