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成都太陽(yáng)鳥培訓(xùn)學(xué)校

[調(diào)酒師]
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成都哪里可以學(xué)習(xí)調(diào)酒師

257 2017-06-23

成都哪里可以學(xué)習(xí)調(diào)酒師?調(diào)酒師是一個(gè)職業(yè)壽命很長(zhǎng)且具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè),將來(lái)可以走向管理層,從事高級(jí)管理,酒水營(yíng)銷、洋酒公司、獨(dú)立開店等,全國(guó)酒吧娛樂業(yè)80%以上的管理層來(lái)自調(diào)酒師,這是因?yàn)樗麄冇兄S厚的酒水知識(shí),高超的技術(shù),靈活的全場(chǎng)駕御能力,組織協(xié)調(diào)力和溝通能力等.

做調(diào)酒,有前途!

蘇格蘭威士忌

此酒是蘇格蘭產(chǎn)威士忌,根據(jù)產(chǎn)地不同分為高地、露郎妥、百齡壇、阿依雷依4大類,原料使用原則上為大麥,使用干燥的泥炭薰燒。

愛爾蘭威士忌

愛爾蘭的阿路蘭島是威士忌的發(fā)祥地。釀造時(shí)除使用大麥外,還使用谷物。特點(diǎn)、柔和,好像在口中燃燒。原產(chǎn)愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過三次蒸餾。然后入桶陳釀,一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn),適用于制作混合酒與其它飲料共飲。

成都哪里可以學(xué)習(xí)調(diào)酒師:houxue/news/351085

關(guān)于做調(diào)酒,這些不得不了解!

新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)

口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香,飲來(lái)回味無(wú)窮。

配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水

調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(FancyGlass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。

成都哪里可以學(xué)習(xí)調(diào)酒師:中西餐飲培訓(xùn)

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