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成都永香興餐飲培訓(xùn)

[廚師]
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三級廚師技能培訓(xùn)去哪學(xué)

137 2017-06-24

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烹飪技巧:

1、紅燒牛肉:如何讓牛肉紅燒起來使肉味鮮美呢在燒的過程中可以加點(diǎn)雪里紅,就能達(dá)到效果。

2、老雞鴨如果用猛火煮的話,肉會很硬不好吃,但如果事先用涼水和一點(diǎn)食醋泡兩小時,用文火燉,這樣肉就會變得鮮美可口。

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