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成都永香興餐飲培訓

[廚師]
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川菜廚師培訓中心有哪些

130 2017-06-24

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烹飪技巧:

1、炒雞蛋:想要讓炒出的雞蛋松軟味香,就在炒的時候滴幾滴食醋即可。

2、炒肉菜:肉菜吵起來熟的慢,要想解決這個問題,就不要過早的放鹽,應該在快熟的時候再加鹽,而且在出鍋前加幾滴的食醋,可以讓菜鮮嫩可口。

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