小吃這類輕巧簡(jiǎn)便的食品，特點(diǎn)是老少皆宜，清爽可口。小吃店提供的品種，都是一些簡(jiǎn)便快捷的食品，如燒烤、餛飩、拌面、蒸餃、鹵味等。其中燒烤的美味，對(duì)于人們來(lái)講是具有極大的誘惑力和吸引力。對(duì)于沒(méi)有足夠資金的投資者來(lái)說(shuō)要開(kāi)一家小吃店需要注意那些方面呢?

燒烤培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無(wú)數(shù)人的夢(mèng)想，燒烤培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)是您對(duì)家人的責(zé)任、對(duì)高品質(zhì)生活的追求以及對(duì)成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無(wú)助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了川廚仔燒烤培訓(xùn)！在這里，我們將與您一起腳踏實(shí)地，為您提供一站式全程燒烤培訓(xùn)，全程護(hù)送您充滿自信的走向成功！

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培訓(xùn)流程

1、講解原材料、香料的識(shí)別及選用技巧

2、秘制燒烤油的制作技術(shù)

3、秘制燒烤醬的制作技術(shù)

4、秘制燒烤撒料制作技術(shù)

5、肉制品的前期處理技術(shù)

6、部分肉制品的碼制技術(shù)

7、特色菜教學(xué)：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子（無(wú)憂開(kāi)店贈(zèng)送：爆炒小龍蝦、爆炒田螺）

8、葷菜的前期處理技術(shù)（雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，雞腿，雞翅尖，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品）

9、素菜的前期處理技術(shù)（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇等所有能烤的蔬菜）

10、各種菜品的切法及注意事項(xiàng)

11、菜品的穿簽技巧

12、各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握

13、菜品的烤制火候的把握

14、烤制成品的調(diào)味技術(shù)

15、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)

16、選址、定位等全方位輔助

17、采購(gòu)、擺放等全經(jīng)驗(yàn)輔助

18、宣傳、開(kāi)業(yè)等全程輔助

教學(xué)產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)原材料隨機(jī)教學(xué)，可根據(jù)學(xué)員特別要求更改替換

店面展示

川廚仔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能教會(huì)你什么？燒烤培訓(xùn)，專業(yè)技能+創(chuàng)業(yè)技能=成功

教會(huì)您創(chuàng)業(yè)冷飲甜品培訓(xùn)技能：創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，培訓(xùn)編制未來(lái)，行動(dòng)成就夢(mèng)想，成功造就輝煌

學(xué)員留影

無(wú)數(shù)事實(shí)證明，若想創(chuàng)業(yè)達(dá)到致富的目的，就必須在創(chuàng)業(yè)前掌握相關(guān)的知識(shí)。創(chuàng)業(yè)屬于開(kāi)拓性的事業(yè)，其機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。

我們了解您的特長(zhǎng)，告訴你如何抓住市場(chǎng)機(jī)遇，分析出所有可能遭遇的風(fēng)險(xiǎn)，告訴你化解之道，川廚仔悉心講授燒烤培訓(xùn)，將每一位學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低，憑借近幾十年成功的品牌經(jīng)驗(yàn)，大到商圈分析，小到桌椅布局，甚至是餐具的選擇、搭配與數(shù)量，顧客飲食心理等，囊括了店鋪整體運(yùn)營(yíng)的全套思路，使您具備燒烤餐飲創(chuàng)業(yè)管理才能，成為創(chuàng)業(yè)型管理者。在創(chuàng)業(yè)的的學(xué)習(xí)燒烤創(chuàng)業(yè)征途中少走彎路，川廚仔創(chuàng)業(yè)者遍布全國(guó)各地，各省都能看到我們創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)采！

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