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成都舌尖美食餐飲

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稀飯大王一碗稀飯賣出個百萬富姐

101 2017-06-24

四川人幽默,一提起雙流縣,馬上就出一個笑話段子:天上的飛機聲,地下的稀飯聲。天上的聲音說的是成都雙流國際機場的飛機聲,地上的聲音竟然是從一家名叫“李姐稀飯店”里傳出來的喝稀飯聲。據(jù)說,一到吃飯時間,上千的食客擠滿大院,男女老少齊刷刷地喝起稀飯,霎時,“呼呼”聲大作,場面蔚為壯觀。所以,有人戲稱“李姐稀飯店”里喝稀飯的聲音“連飛機上的人都聽得到”!

一家稀飯店竟然如此神奇?筆者懷著好奇的心情來到雙流探聽虛實。沒想到,將稀飯生意做到極致的“稀飯大王”竟然是一對沒多少文化的下崗夫妻。他們靠賣稀飯,在短短的五年時間里,竟擁有了百萬財富。這個致富奇跡是如何創(chuàng)造的呢……失敗算啥子嘛,失敗就是給了你一個重新再來的機會。連續(xù)混合機連續(xù)式混合機

李姐大名叫,她與丈夫辜強都是重慶市仁壽縣城關(guān)鎮(zhèn)人。夫妻倆曾在一家工廠上班,但企業(yè)不景氣,1992年他們雙雙下崗。經(jīng)歷過下崗初期的痛苦和彷徨后,夫妻倆在家門附近擺了一個煙攤,起早摸黑地苦干起來。到了1997年,他們靠做煙生意累積起來的錢已有20多萬元??烧?dāng)李姐和丈夫美美地規(guī)劃著準備買套大房子時,一樁意想不到的災(zāi)難幾乎將他們置于死地。1998年12月的一天,一個朋友匆匆來找李姐,神秘地對她說:“大姐,我有個朋友是煙廠的,可以直接從廠里面提貨,進價比煙草公司低得多,我建議你從他那里進貨?!崩罱惆胄虐胍傻貑枺骸澳悄隳軌虮WC煙的質(zhì)量嗎?”“我敢騙別人,也不敢騙你大姐嘛!馬上要過春節(jié),香煙十分緊俏,如果不是朋友,我才不這么費心幫你呢1那位朋友信誓旦旦地保證?;④S營銷咨詢公司

送走了朋友,兩口子認真地商量起來:眼看春節(jié)即將來臨,批發(fā)煙的人肯定多,如不趁早進點貨,會少掙很多錢的。于是,夫婦倆從銀行取出了所有存款,又從親朋好友那里借了20余萬元,湊足了50多萬元,進回了100件香煙,一心準備在春節(jié)期間大賺一筆??粗鴿M滿一屋子的香煙,聞著空氣中濃烈的煙草味道,李姐滿心喜悅,盼著能大大地賺上一筆。然而,噩夢很快來臨了。兩三天后,一些買煙的人紛紛找上門來要求退貨,還有人向當(dāng)?shù)毓ど坦芾聿块T舉報她出售假煙。很快,工商管理人員前來查封了李姐的煙,同時要對她進行處理。工商管理人員經(jīng)過詳細調(diào)查,確認李姐是個受害者,便沒有處理她??墒牵?jīng)此一折騰,原本擁有20多萬元存款的李姐不僅成了窮光蛋,還背上了20多萬元的債務(wù)。而那個當(dāng)初介紹她買煙的朋友,此刻早已無影無蹤。

面對如此打擊,傷心欲絕的李姐整日以淚洗面。債主們?nèi)靸深^跑到她家討債,鬧得家里雞犬不寧。一天下午,李姐夫婦磨破嘴皮總算把一個債主送走了后,精疲力竭的夫妻倆不禁相對流淚。李姐內(nèi)疚地對丈夫辜強說:“都怪我,一時大意,才造成這么大的損失?,F(xiàn)在,我們唉聲嘆氣也沒用,還是想辦法從頭再來吧!只要我們有一雙手,總會有翻身的一天?!薄翱晌覀兡檬裁慈シ砟??一分本錢都沒有了,就是賣稀飯嘛,也要本錢呀……”丈夫嘆息著說。稀飯?這兩個字像一盞明燈,一下子照亮了李姐混沌的腦?!覀?yōu)槭裁床豢梢詮馁u稀飯開始呢!賣稀飯基本上不需要什么投入,雖然與賣香煙比起來,利潤極其微薄,但只要有利潤,我們就可以做??!于是她一本正經(jīng)地對丈夫說:“對,我們就賣稀飯1為了說服丈夫賣稀飯,李姐沒少費口舌。最終,她的一句話打動了丈夫:“一碗稀飯就算賺幾分錢、一角錢,只要量上去了,還是可以賺錢的。失敗算啥子嘛,失敗就是給了你一個重新再來的機會?。闭煞蚪K于答應(yīng)賣稀飯了。但他卻不愿在仁壽縣城賣,因為這里債主多,肯定不得清凈。于是,夫婦倆決定去西藏。因為債主不可能一下找到那么遠的地方去。1999年3月的春天,李姐夫妻倆來到了成都,準備從這里前往西藏??墒牵蚱迋z一打聽機票價格就傻眼了,從成都到拉薩一張機票就要一千多元錢。如果坐汽車,一周后才能抵達拉薩??衫罱愕男呐K不好,還有高血壓,根本不能坐長途汽車。猶猶豫豫中,他們滯留在了成都雙流機場附近。在滯留的那幾天里,夫妻倆決定先在機場附近的雙流縣城賣稀飯。接下來,他們跑破腳板,磨破嘴皮,才在雙流縣城棠中路找到了一個只有6平方米的門面,花3000元的年租費租了下來。辦完各種手續(xù),他們的錢已用光了。辜強只好又悄悄回到老家,向自己的親戚好說歹說借了6000多元錢,加上這筆錢,李姐夫婦總共投入了1.5萬元,稀飯店總算開張了。

延年益壽稀飯你喝過嗎?美容養(yǎng)顏稀飯你喝過嗎?稀飯的確不好賣呀!兩口子起早貪黑地干呀干,但稀飯店的生意并不見好。開張三個月,就虧本3000多元。面對這一切,李姐急得寢食難安。她明白,再像這樣下去,不但賺不到錢,反而又要增添新債。一天,一位工商局的同志前來收管理費,李姐向他倒苦水。那個同志只說了一句話,就把李姐鎮(zhèn)住了:“開稀飯店啊,一定要改變經(jīng)營理念,要有創(chuàng)新意識才行?!崩罱悴⒉惶裁础袄砟睢?,什么“創(chuàng)新”。但她明白了其中的含義:要變才得行,不變只有死路一條。怎么變呢?晚上一收工,夫妻倆就躺在幾條板凳拼起來的“床”上開起了“臥談會”。不用品回収粗大ごみ李姐自言自語地說:“早上喝稀飯是中國人的傳統(tǒng),那么改在中午或者晚上喝稀飯可行不可行呢?”“是??!為什么不能把稀飯當(dāng)成正餐做呢1丈夫也興奮起來。思路一打開,兩口子便順著這個方向熱烈探討起來。

李姐認為:中午晚上喝稀飯是可行的。原因有二:一、現(xiàn)在生活好了,人們對大魚大肉吃膩了,喝點稀飯爽爽口是一種“必要”;二、如果把稀飯當(dāng)成正餐來吃,就必須改變一些特點,“素稀飯”肯定不能滿足需要,只有推陳出新,改良稀飯品種PCB設(shè)計,推出營養(yǎng)又可口的“葷稀飯”才行!比如“魚稀飯”系列、“臘肉稀飯”系列、“斑鳩稀飯”系列、“肥腸稀飯”系列等等。另外,還可根據(jù)稀飯的特點配置各種各樣的菜品。這樣,就把大餐的飲食特點結(jié)合了進來。賣稀飯也就不可能再是微利行業(yè)了。兩口子越想越興奮。第二天,他們就開始分頭行動起來:丈夫辜強負責(zé)搞“課題研究”,英國留學(xué)荷蘭留學(xué)就是熬稀飯;李姐繼續(xù)研究“戰(zhàn)略問題”。為了創(chuàng)建屬于自己的稀飯品牌,她給自己的稀飯取了一個通俗易記的名字——李姐稀飯大王。

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