荔灣區(qū)韓國料理專業(yè)班
49 2017-06-28
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介紹韓國料理的種類,材料及調(diào)味料
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甜食類(金瓜粥,甘蔗茶)
3
小菜類(拌黃豆芽,拌菠菜,炒蘿卜,炒胡瓜)
4
小菜類(醬黑豆,醬蓮藕,千秋魚干,醬拌小辣椒)
5
泡菜類(白菜泡菜,蘿卜泡菜)
6
米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)
7
米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)
8
米飯料理(石鍋拌飯配豆芽湯)
9
湯類(人參雞湯,海帶湯)
10
湯類(天國醬湯,小牛排湯)
11
主菜類(地寶燉雞【辣味燉雞】,燉牛小排)
12
主菜類(宮廷潤餅)
13
主菜類(檸檬煎秋刀魚,醬炸鲅魚)
14
主食類(湯煮年糕,韓式面湯)
15
烤肉類(烤牛小排,煙味牛豬肉,烤五花肉)
16
特色菜(包飯【豬肉配生菜】)
17
面類(水冷面,涼拌面)
18
面類(熱湯面,炸醬面【韓式】)
19
小吃類(辣炒年糕,魚片蘿卜湯)
20
小吃類(海鮮蔥餅,炸什錦【海鮮蔬菜】)
理論
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