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專業(yè)咖啡西點考證培訓(xùn)

69 2017-06-28

專業(yè)咖啡西點考證培訓(xùn)?從咖啡栽培加工范疇剖析,云南、海南從事咖啡栽培和加工的公司較多,可是大多都是以粗加工商品為主,并且數(shù)量有限,沒有構(gòu)成具有競賽力的品牌,短少深加工商品。言而總之,遍及都是低水平競賽的情況。

咖啡基礎(chǔ)知識介紹!

藍(lán)山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出產(chǎn)於牙買加藍(lán)山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、和婉、帶甘、風(fēng)味細(xì)膩的咖啡;純藍(lán)山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻十分香醇精巧;具有貴族的品嘗,乃咖啡中之極品。

摩卡咖啡(MOCHA)如今以葉門所出產(chǎn)的咖啡為最好,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中傍邊酸至強(qiáng)酸、甘性特佳、風(fēng)味一起,富含巧克力的味道;具有貴婦人的氣質(zhì),是極具特征的一種純品咖啡。

咖啡制作小技巧,你值得擁有!

俄式咖啡Russiancoffee讓軀體在溫暖中溶化所謂熱摩卡地平線式滋味稠密而沉穩(wěn)的咖啡。

作法將成塊的巧克力放進(jìn)開水中溶化或略濃的可可亞與蛋黃,在參加少數(shù)的牛乳加熱後與深烘培的咖啡好好的拌和。再將寫入1小匙砂糖杯子里,拌和均勻,然後用1大匙鮮奶油使其浮在其上。完結(jié)後在削些巧克力撒在其上。

專業(yè)咖啡西點考證培訓(xùn):無錫咖啡師資格證培訓(xùn)

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