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韓式咖啡師考證培訓推薦

51 2017-06-28

韓式咖啡師考證培訓推薦?入行門檻比較低,才能更重于學歷。對從業(yè)人員的學歷沒有過高要求,一般經(jīng)過兩周全天的訓練就能上崗,只需用心,做到技術(shù)嫻熟、開展全部相同能取得滿足的作業(yè)。

咖啡基礎(chǔ)至關(guān)重要,學習基礎(chǔ)不可缺少!

卡布其諾咖啡CappuccinoCoffee

材料:熱咖啡1/2杯、鮮牛奶恰當、肉桂粉恰當

盛入約1/2杯熱咖啡于杯內(nèi)

將恰當冷藏鮮牛奶倒入不銹鋼杯中,用蒸汽將奶打成泡沫狀。

將奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表

卡普基諾咖啡制作進程

噴嘴放入牛奶層下

匙悄悄的把泡沫放在咖啡上

巧克力粉可以防止煮沸的牛奶構(gòu)成奶皮,并使味道更加可口

這些制作咖啡小技巧,讓美味在你的手中出現(xiàn)!

意大利式拿鐵咖啡需求一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino有很大不相同。拿鐵咖啡做法極點簡略,即是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入挨近歡騰的牛奶。事實上,參加多少牛奶沒有一定之規(guī),可依自個口味自在分配。

假如在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵即是用這種方法制成的,底部是意大利濃縮咖啡,中心是加熱到65~75℃的牛奶,最終是一層不超過半公分的冷的牛奶泡沫。

假如不放熱牛奶,而直接在意大利濃縮咖啡上裝修兩大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的瑪奇哈朵咖啡。

韓式咖啡師考證培訓推薦:大連咖啡師培訓班費用

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