哪里可以學燒烤技術

特惠價800元學員燒烤這種烹調方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時第一個遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影蹤，如現在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發(fā)展達到極點，燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。這個就是我們直接把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區(qū)、這大片土原地區(qū)，處于食物豐盛地帶，又孕育出典型的南美洲式調料，這就更加多姿多采了，燒烤是他們最實在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽，還有一些調料，就能飽餐一頓。

隨著社會文明的民展，燒烤早已經從當初的原始做法演變成為多種多樣，規(guī)模也由當初小型模式變化成多種模式，口味和外觀也多彩繽紛起來?，F如今，街頭燒烤，燒烤店，排起長隊，做燒烤的人應接不暇，被炙熱的烤爐，烤得汗流浹背，家家燒烤店的真實場景，讓人忍不住品嘗。

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動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

1.烤肉系列：烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞柳、烤骨肉相連等

2.花樣蔬菜串：烤海帶、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜等

3.烤熟食系列：烤火腿腸、烤奶油小饅頭等

4.烤海鮮：烤鯽魚、烤鱈魚、烤生蠔、烤花甲、烤魷魚等

，培訓時間，

老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。

，培訓費用，

包含技術轉讓費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

，培訓要點，

1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工

2.燒烤設備和器具的認識與使用維修

3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法

4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法

5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理

6.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧

7.培訓無煙燒烤技術

8.培訓調味鹽、調味油配方與技術

9.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術

10.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術

11.復習制作技術，獨立完成產品的制作

12.反復實踐操作,熟練操作流程

，學校優(yōu)勢，

1.詳細講解開店流程，店面選址、人員招聘、物料采購等

2.產品技術理論學習，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、原料配比等

3.店鋪經營技巧

4.專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術

5.講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算

6.自備原材料，講師隨時檢查指導

7.自己操作所有學習流程制作成品，最終獲得講師認可

8.學員自我思索，講師引導，熟悉操作流

長沙新食玳小吃技術中心

優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住

新食玳聯系人：張翔

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，

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新食玳地址：湖南>長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿城2棟107號新食玳美食中心

湖南新食玳學習過程：全國連鎖品牌新食玳

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市常

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