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長(zhǎng)沙市食為天小吃車(chē)銷(xiāo)售部

[廚師]
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長(zhǎng)沙-梅菜扣肉餅培訓(xùn)

251 2017-07-04

長(zhǎng)沙-梅菜扣肉餅培訓(xùn);

梅菜扣肉餅培訓(xùn)-學(xué)做梅菜扣肉餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);

一、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

梅干菜扣肉餅全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1000元,傳授全套技尸核心調(diào)料配方,梅干菜扣肉餅調(diào)料采購(gòu)渠道,梅干菜扣肉餅開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

梅干菜扣肉餅歷史悠久,經(jīng)十二道手工工藝精心制作,炭火烘烤加工而成!香酥可口,無(wú)味俱全!酸甜苦辣香,五味聚一張,不吃不知道,一吃忘不了。

長(zhǎng)沙-梅菜扣肉餅培訓(xùn)

三、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:

1、1、梅干菜選料;

2、2、扣肉的選擇;

3、3、餅的配方配制;

4、4、扣肉鹵水調(diào)配;

5、5、成品出爐的溫度控制;

6、6、鹵水的保存;

7、7、原料采購(gòu)、存放、保鮮技駛;

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