項目背景

五谷雜糧、食療養(yǎng)生已被廣泛認同這已是不爭的事實：商嘗超市五谷雜糧的銷量快速增長，雜糧價格也不斷上漲;很多餐館，紅薯飯、藥膳煲湯、玉米汁……成了招徠顧客的手段;中央電視臺、各地電視臺、網(wǎng)絡媒體關于食療養(yǎng)生的報道也是屢見不鮮;最近幾年，圖書銷量排行榜的前幾名總是被養(yǎng)生書籍占據(jù)……這些都充分說明人們對于五谷雜糧、食療養(yǎng)生的需求已經非常強烈了，這是一個13億人的市場需求，有著年逾5000億的巨大市場容量，市場前景不言而喻。

紫山農莊鑫嘉恒將陸續(xù)推出五谷雜糧飲品系列、保健系列、養(yǎng)生系列、家宴系列、酒店暢飲系列、旅行速食飲系列、泥漿系列、美麗養(yǎng)顏系列等八大系列產品，共200多個單品，給廣大消費者奉上一道食療養(yǎng)生的盛宴。強大的研發(fā)實力、專業(yè)全面的產品、超前的商業(yè)模式，使得紫山農莊鑫嘉恒將在食療養(yǎng)生領域獨占鰲頭。

培訓內容

滋補保健系列

★黃豆豆?jié){(滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣);

★五豆豆?jié){(降脂降壓、強筋健脾、保護心血管);

★五豆紅棗豆?jié){(降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃);

★枸杞豆?jié){(滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力);

★紅棗枸杞豆?jié){(補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病);

★紅棗蓮子漿(滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱);

★花生豆?jié){(補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健);

★黑豆芝麻漿(烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體);

★百合蓮子漿(清火滋陰，養(yǎng)心安神、補腦抗衰)等;

解暑降火系列

★清涼五谷豆?jié){(消暑止渴、清熱敗火、補充營養(yǎng)、消暑佳品);

★綠豆豆?jié){(清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓);

★消暑二豆飲(消暑止渴、清熱敗火);

★二豆蜜漿(清熱利水、健脾潤肺、清熱);

★三加一健康豆?jié){(清熱解暑);

★紅棗綠豆豆?jié){(補氣提神，消暑涼血);

★蜂蜜豆?jié){(滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴)等;

健腦益智系列

★益智豆?jié){(益智健腦);

★核桃杏仁露(養(yǎng)顏益智);

★花生乳(補腦、健身、益智)等;

其他

★益氣固元系列：杏仁+核桃+薏仁+南瓜子+松子等;

★美膚纖體系列：燕麥+玫瑰花+紅豆+黑芝麻+綠豆+淮山+紫薯等;

★補氣養(yǎng)血系列：黑米+黑芝麻+黑豆+紅棗+玉米等;

★新陳代謝系列：麥子+大豆+玉米+薯類+紅豆+燕麥+小米+高粱等;

培訓課程

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

實操課：

1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓學費

√開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購等。

√項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

√店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

√專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

√老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。

學校介紹

御美味是以：經典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐

飲集團。本公司獨有網(wǎng)絡遠程教學部及市場營運部、策劃部、技術研發(fā)部，人力資源部，學員服務中心及學校食堂，學員公寓等公共設施。是華中地區(qū)實力派的飲食培訓企業(yè)，帶您進入致富之路，學一技之長，改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運作一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等。

御美味有經典各類特色小吃，包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等300多個火爆項目，提供技術培訓及開店策劃支持，一個項目就可單獨經營，也可一個店經營多個項目。我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，包教包會。每個項目，由學員自己選擇，一對一教學，老師親身示范，學員親手練習，每一個步驟，標準化教學。每一個品種，反復實踐。直到讓學員完全掌握每個步驟的要點，技術的訣竅，都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓的學員，自己開店創(chuàng)業(yè)，在經營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果，提供強大的技術支持，并一起抵御市場風險，收獲成功和工作的樂趣，確保每家合作店具有一流的產品和超強的競爭力，讓您開店零風險，以小博大。

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