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湖北御美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校

[小吃]
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武漢油炸冰淇淋培訓(xùn)班

44 2017-07-05

【背景簡介】

油炸冰淇淋是一種西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸,而是將冰淇淋裹入面包后再油炸。無論年輕群體還是老人小孩,品嘗之后除了懷戀還是懷念!

炒冰淇淋:泰式炒冰淇淋卷來源于泰國,又叫“泰式炒冰激凌卷”,“泰卷”等,好吃不貴,老少皆宜。炒冰淇淋卷系列食品花色多樣,營養(yǎng)豐富,口感絕佳,可以消暑降溫,活血生津,必將代替?zhèn)鹘y(tǒng)冷飲食品,引領(lǐng)新世紀冷飲潮流,占領(lǐng)現(xiàn)代冷飲市常

泰式冰品,盡善盡美:

百分百泰式純手工冰淇淋卷卷,百分百添加鮮果,味道純正,采用優(yōu)質(zhì)冰淇淋原料,傳承泰式精湛手工工藝,為中國美食愛好者帶來全新美味主張。

天然食材,美味健康:

鮮果現(xiàn)做,采用不同的時令水果,和各種天使食材完美搭配,無任何添加劑,防腐劑,口感清爽,好吃更健康,四季火爆,瘦身健康。

產(chǎn)品豐富,款款熱賣:

泰式炒冰淇淋卷各類水果口味,每個口味都有水果汁所帶來的不同色彩,款款新穎味道獨特,挑戰(zhàn)消費者的味蕾。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

風(fēng)味★草莓味★藍莓味★水蜜桃味★香芋味★鳳梨味★香蕉味★榴蓮味★哈密瓜味★菠蘿味等;

系列★草莓味★藍莓味★水蜜桃味★香芋味★鳳梨味★香蕉味★榴蓮味★哈密瓜味★菠蘿味等;

【課程安排】

理論課:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范課:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

實操課:

1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

【培訓(xùn)詳情】

學(xué)費

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、操作材料費、資料費等,中途不再收任何費用,

學(xué)習(xí)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般4-6天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,

實習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務(wù)

免費做投資預(yù)算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。

【店面指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3、根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4、各店菜單的定價參考及設(shè)計。

【老師介紹】

童真勇:國家特級廚師,營養(yǎng)師、食品雕刻師,意大利FABBRL冰淇淋集團會員,從事飲食技術(shù)十多年,08年得到香港茶王大賽得主賴旺明與太子爺彭經(jīng)緯的精心指點,2012年遠赴意大利冰淇淋商學(xué)院錦繡冰淇淋制作工藝、文化。2012年創(chuàng)立“mocoo”港式茶飲,現(xiàn)御美味學(xué)習(xí)港式茶飲和意大利馮文冰淇淋的學(xué)員由童大師親手教學(xué),學(xué)操作均在mocoo樣板店培訓(xùn),模擬實體店面經(jīng)營操作,切實做到讓你開店無憂。

【學(xué)校介紹】

御美味是以:經(jīng)典特色小吃、飲食研發(fā)、食品原料配送、培訓(xùn)及推廣、加盟連鎖管理等為一體的大型餐

飲集團。本公司獨有網(wǎng)絡(luò)遠程教學(xué)部及市場營運部、策劃部、技術(shù)研發(fā)部,人力資源部,學(xué)員服務(wù)中心及學(xué)校食堂,學(xué)員公寓等公共設(shè)施。是華中地區(qū)實力派的飲食培訓(xùn)企業(yè),帶您進入致富之路,學(xué)一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會。公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新,美食傳播,餐飲管理模式研究等。

御美味有經(jīng)典各類特色小吃,包括鹵菜系列、粉面系列、面點系列、燒烤麻辣燙系列、中西式快餐系列、時尚飲品系列……等300多個火爆項目,提供技術(shù)培訓(xùn)及開店策劃支持,一個項目就可單獨經(jīng)營,也可一個店經(jīng)營多個項目。我們一直堅持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實料,親手操作,反復(fù)實踐,包教包會。每個項目,由學(xué)員自己選擇,一對一教學(xué),老師親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個步驟,標(biāo)準化教學(xué)。每一個品種,反復(fù)實踐。直到讓學(xué)員完全掌握每個步驟的要點,技術(shù)的訣竅,都能自己親手做出合格可口的特色小吃。所有通過我校培訓(xùn)的學(xué)員,自己開店創(chuàng)業(yè),在經(jīng)營過程中我公司也會充分和您分享我們后期飲食研發(fā)成果,提供強大的技術(shù)支持,并一起抵御市場風(fēng)險,收獲成功和工作的樂趣,確保每家合作店具有一流的產(chǎn)品和超強的競爭力,讓您開店零風(fēng)險,以小博大。

溫馨提示: 專業(yè)老師1對1為您解答    馬上填寫,¥1000 元豪禮免費領(lǐng)!

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