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成都廖卓餐飲

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鹵味熟食 精工秘制配方_學(xué)真正賺錢的技術(shù)

399 2017-09-20

  鹵,是指將加工處理后的原料放入配制號的鹵水中煮熟,使鹵汁滲透進(jìn)原料中,增加熟制品的香味和光彩的一種加工方法。使用這種方法制成的菜肴具有獨(dú)特的風(fēng)味,稱為鹵菜。鹵菜便于攜帶、存放便利、味道鮮美,是人們喜愛的熟食。 


  據(jù)調(diào)查顯示,餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小,投資回報(bào)快的行業(yè)之一,而鹵味燒臘制品又是其中利潤空間大、投資回報(bào)快的好項(xiàng)目??v觀當(dāng)今大小城鎮(zhèn)各地市場,無論是在大小超市,還是居民小區(qū),或大街小巷,無處不見各色餐飲小吃和鹵味食品經(jīng)營店(攤)的紅火景象。  


 鹵菜大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié),攜帶方便,保質(zhì)期長,年節(jié)必備。因此,贏得人們廣泛的歡迎。


  鹵菜屬于快消品,有投資小、回本快的特點(diǎn)。因而很多生意人利用此菜,以小本起家,短短的幾年時(shí)間就賺了不少錢,甚至成為千萬、億萬富翁。廖卓久星椒熟食鹵味經(jīng)十余年研發(fā)的秘制醬料風(fēng)味獨(dú)特僅此一家。學(xué)員一次性付培訓(xùn)費(fèi)(中途不收取其他任何費(fèi)用),名師一對一為每一位學(xué)員傳授漢風(fēng)鹵水全套知識,含泡椒系列、川鹵系列、涼菜系列,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動手操作,實(shí)打?qū)嵉貙W(xué)會鹵味技術(shù),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,包學(xué)會為止,掌握了核心技術(shù)和正宗口味,自然店店火爆,不火都難。


  傳統(tǒng)的鹵菜門檻低、易上手,作為一個(gè)經(jīng)由市場考驗(yàn)的傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目,操作起來輕易上手,“錢途”廣闊。選擇廖卓久星椒鹵味,小本投資,名師授課,不論您年齡經(jīng)驗(yàn),以前從事什么職業(yè),不論是想掌握一門技術(shù)作為將來的立身之本還是自己開店,只要有一顆進(jìn)取的心想賺錢的心,有夢想肯學(xué)習(xí),久星椒鹵味就是您的不二選擇。

教學(xué)流程:

1、鹵制品的市場選料采購技巧

2、熟悉配方中專用香料的識別與市場選料技巧

3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法

4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè)

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。


承諾:學(xué)習(xí)時(shí)間不限 包學(xué)會為止 學(xué)會后開店有任何問題 還可以回來再學(xué)習(xí) 直到你本人滿意為止。

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培訓(xùn)方式

  1、采用真材實(shí)料、親自動手實(shí)踐、現(xiàn)場演練操作;

  2、理論與實(shí)踐密切結(jié)合,通過實(shí)踐來檢驗(yàn)理論的可行性;

  3、從鹵制品的基礎(chǔ)知識入手,全程手把手,一對一培訓(xùn),直至出成品;

  4、常年培訓(xùn)、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間(一般5天左右)直至全部掌握。


鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會為止;后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

優(yōu)選「成都廖卓」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止

  成都市廖卓餐飲管理有限公司,位于成都市主城區(qū)太升北路,廖卓從事有數(shù)年的本地特色小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。我們始終堅(jiān)持以“正宗、地道、健康、安全、環(huán)?!钡睦砟顬槠放浦?,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接市場考驗(yàn)。發(fā)展至今,學(xué)員、店鋪遍布全國各地,受到了消費(fèi)者及其加盟商的一致好評!


我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué),包教包會,一般三到七天學(xué)會,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,節(jié)假日不休,終生免費(fèi)升級,另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),中餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn)。歡迎想創(chuàng)業(yè)者前來學(xué)習(xí)。 


來成都廖卓學(xué)習(xí)技術(shù)的,包教包會包滿意,隨到隨學(xué),讓你高興來滿意而歸。

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公司地址:成都市青羊區(qū)太升北路56號,江信大廈26樓


乘車/公交路線:

東站:坐47路公交到牛王廟站下,再轉(zhuǎn)乘18路公交到太升北路站下車

 

北站:坐65路公交到李家沱公交宿舍站,再同站轉(zhuǎn)乘53路公交到太升北路站下車

 

五塊石:坐80路公交到北大街站下車

 

昭覺寺:坐53路公交到太升北路站下車

 

石羊客運(yùn)站:坐28路公交到地鐵市二醫(yī)院下,再轉(zhuǎn)乘154路,從紅星二段站上車,到太升北路站下車

 

城東客運(yùn)站:坐3路公交到太升路口站


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