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沈香香姐小吃培訓(xùn)

[小吃]
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沈陽(yáng)早點(diǎn)培訓(xùn)班有哪些

41 2017-07-17

沈陽(yáng)早點(diǎn)培訓(xùn)班有哪些?伴隨著中國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,我國(guó)的小吃業(yè)近幾年一直保持著高速的發(fā)展趨勢(shì)并展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭以及廣闊的發(fā)展前景。小吃業(yè)的行業(yè)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大使其成為中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)中增長(zhǎng)幅度最高發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。

做小吃怎么樣

三鮮蓮花酥

三鮮蓮花酥,形態(tài)如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥松可口,是開封著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。三鮮蓮花酥選用精粉、白糖、雞蛋、豬油、面粉按分配比例制成面團(tuán);把棗泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成餡料,用面團(tuán)包餡制成高樁、圓形坯子,最后,用刀輕刺三下,使餡外露,以雞蛋剝皮入爐烘烤。經(jīng)精制加工而成的三鮮蓮花酥,色調(diào)淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心曠神怡,大有吞食仙果之感。

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做小吃的一些技巧!

煎雞蛋時(shí),在平底鍋放足油,油微熱時(shí)蛋下鍋,雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋;

煎雞蛋時(shí),在熱油中撒點(diǎn)面粉,蛋會(huì)煎得黃亮好看,油也不易濺出鍋外;

用羊油炒雞蛋,味香無(wú)異味。

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