沈陽鹵菜培訓(xùn)班在哪里？首先，很多人可能會很容易混淆面包師和面點師這兩個職業(yè)。在此，提醒同學(xué)們，面包師和面點師是兩種職業(yè)，雖然這兩個職業(yè)都與面食有關(guān)，但面包師和面點師所從事的工作卻大不一樣。

你所不知道的中西餐飲

蔬菜拉面

蔬菜拉面，顏色呈淡綠色，在和面是加入蔬菜汁，一般為菠菜汁?；蚴蔷G色蔬菜的菜汁，面團(tuán)呈淡綠色，和普通拉面一樣的步驟，完成后面條呈綠色，美味營養(yǎng)。

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關(guān)于做中西餐飲，這些不得不了解!

蒸饅頭面：500克面粉加50%左右的溫水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖處充分醒發(fā)，這樣蒸出來的饅頭柔軟芳香。

烙餅面：500克面粉加50～60%的溫水，醒面20分鐘后揉做，效果極佳。

沈陽鹵菜培訓(xùn)班在哪里:小吃培訓(xùn)

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