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沈陽面點培訓(xùn)

[面食]
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沈陽面食學(xué)習(xí)班

14 2017-07-18

沈陽面食學(xué)習(xí)班?隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計,近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。

說說這做中西餐飲!

辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;此外,還含有較多的抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病;同時,還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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做中西餐飲這些技巧,你看看

冬天發(fā)面,因為溫度較低發(fā)酵時間相對長,如果加點白糖,則發(fā)酵速度會提升一倍。

如果發(fā)現(xiàn)長時間發(fā)面不起,可在面團中間挖個小孔倒一些白酒,然后放在溫暖的地方,10分鐘后你會發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)兩倍大。

如果家里沒有老肥也買不到發(fā)酵粉,可以用蜂蜜代替發(fā)酵。500克面粉加20克蜂蜜餳發(fā)5個小時,蒸好的饅頭松軟香甜。

沈陽面食學(xué)習(xí)班:小吃培訓(xùn)

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