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沈陽(yáng)面點(diǎn)培訓(xùn)

[面食]
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沈陽(yáng)饅頭培訓(xùn)課程在哪里

13 2017-07-18

沈陽(yáng)饅頭培訓(xùn)課程在哪里?對(duì)比注重“味”的中國(guó)飲食,西方是一種理性飲食觀念。不論食物的色、香、味、形如何,而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去—因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)。

做中西餐飲,有這些!

五香餅

原料:同發(fā)面糖餅輔料:五香粉、鹽、味精、油、芝麻。

做法:同發(fā)面糖餅發(fā)面,桿大片,抹輔料,卷柱,揪劑收口和一起,按扁,可桿長(zhǎng)圓形。

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我要做中西餐飲,這些有用!

煮濕切面和自己搟的面條時(shí)則需水大開時(shí)下面,然后用筷子向上挑幾下,以防面條粘連。用旺火煮開,每開鍋一次點(diǎn)一次水,點(diǎn)兩次水,就可以出鍋。煮濕面一定要注意用旺火,否則溫度不夠高,面條表面不易形成黏膜,面條就會(huì)溶化在水里。

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