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沈陽(yáng)面點(diǎn)培訓(xùn)

[面食]
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沈陽(yáng)包子面授課程在哪里

29 2017-07-18

沈陽(yáng)包子面授課程在哪里?面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國(guó)主要有:面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等,西方有面包、各種烤餅等,種類繁多。

做中西餐飲,還些都得看!

花卷是人們?cè)谠绮椭凶類鄢缘闹魇持?,每天早上在學(xué)校的食堂都能看到它們,但是呢,我從來(lái)不吃,因?yàn)榇_實(shí)不好吃,一點(diǎn)味道都沒有還不如吃饅頭呢,饅頭都比花卷有味??墒窃诩揖筒灰粯恿?,家中的味道特別好,一個(gè)吃了還想吃第二個(gè)。

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玉米面棗饅頭做法小貼士

1、玉米面的吸收率和小麥面有所不同,一定不要將水一股腦的倒入面粉中,慢慢加,合適即可;

2、用溫水揉面,加一點(diǎn)糖,都是可以促進(jìn)面團(tuán)發(fā)酵的,糖還可以使口感更好;

3、干酵母不要放的太多,那樣會(huì)影響口感,饅頭不好吃哦;

4、卷入紅棗的方法很多,也可以將紅棗換成其它果干,各人所喜好。

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