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沈陽面點培訓(xùn)

[面食]
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沈陽涼面面授課程哪個好

23 2017-07-18

沈陽涼面面授課程哪個好?面點師等級考試有一定的難度,所以打算考級的朋友一定要準備好報考需要用到的資料,并且在考試前勤加練習(xí),這樣才能更順利的拿下面點師等級證書。

做中西餐飲,還些都得看!

“異國風(fēng)情”—披薩蛋餅披薩,很多人都喜歡吃,特別是小孩子,他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好,哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的,是那一份“特別”,那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實,大人也一樣會有這種感覺,一份食物,盛得美不美,都會影響到就餐的心情與食欲。

這個雞蛋“披薩”,不用烤箱,不用做披薩皮,幾分鐘就好了,而且色彩繽紛、營養(yǎng)豐富。

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注意啦!這些關(guān)于做中西餐飲的獨門絕學(xué)

做冷面的注意事項

三大要素之——湯.冰水,加些酸酸的米醋,幾滴醬油(千萬莫多),鹽,糖,味素,少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲,以上為必須成分!

還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲啥的,好吃又好看!(嚴重推薦東北特產(chǎn)水果——蘋果梨又叫梨蘋果)

這是清湯,還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯;好湯的標準是:酸酸甜甜,清涼爽口,光喝湯都喝不厭,湯成了,再加幾塊冰。

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