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沈陽面點(diǎn)培訓(xùn)

[面食]
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沈陽包點(diǎn)培訓(xùn)中心哪個(gè)好

26 2017-07-18

沈陽包點(diǎn)培訓(xùn)中心哪個(gè)好?中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器時(shí)代,當(dāng)時(shí)已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn),如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進(jìn),中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓、煎餃等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。

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雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,深受廣大主婦喜愛,經(jīng)常吃雞蛋可以滋陰潤(rùn)燥,目赤咽痛,胎動(dòng)不安,養(yǎng)血發(fā)胎;

雞蛋的藥用價(jià)值,主熱病煩悶,燙傷,皮炎,燥咳聲啞,產(chǎn)后口渴,下痢,瘧疾虛人贏弱;

雞蛋還有豐富鐵元素,經(jīng)常吃能美容養(yǎng)顏。

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包子:半發(fā)面,一半發(fā)酵面團(tuán)和一半不發(fā)的面團(tuán)混合在一起揉勻醒20分鐘即可使用,每100g面粉約用62g水,軟硬度~適中。

花卷:用溫水和面,每100g面粉約用60g水(饅頭少2g水),軟硬度~適中。

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