沈陽包子輔導中心在哪里？首先，很多人可能會很容易混淆面包師和面點師這兩個職業(yè)。在此，提醒同學們，面包師和面點師是兩種職業(yè)，雖然這兩個職業(yè)都與面食有關(guān)，但面包師和面點師所從事的工作卻大不一樣。

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龍須面

龍須面，顧名思義，條細為須。一般要求拉至12扣(4096根)，此時面絲極細，已不宜煮食，通常以溫油炸制，撒白糖而食，俗稱雪花龍須面。在鄉(xiāng)間，“二月二”俗語剝龍皮，有將炸好的龍須面，配以蔥絲、面醬，裹入春餅內(nèi)而食的習俗。

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做中西餐飲怎么弄，這些都是!

蒸饅頭面：500克面粉加50%左右的溫水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖處充分醒發(fā)，這樣蒸出來的饅頭柔軟芳香。

烙餅面：500克面粉加50～60%的溫水，醒面20分鐘后揉做，效果極佳。

沈陽包子輔導中心在哪里:小吃培訓

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