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沈陽面點(diǎn)培訓(xùn)

[面食]
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沈陽饅頭培訓(xùn)班在哪里

27 2017-07-18

沈陽饅頭培訓(xùn)班在哪里?幾乎每個(gè)人都有類似的經(jīng)歷——下班回家,肚子餓得咕咕叫,沿途所有的快餐看起來變得都十分誘人,”Moore說,“但如果你在下班前吃過一些小點(diǎn)心,就能抵抗住快餐店的誘惑。

你所知道的做中西餐飲!

發(fā)面糖餅

原料:面粉500克,泡打粉5克,酵母粉5克,改良劑1克,水300克。

做法:

1、和面發(fā)酸酵面團(tuán)(軟點(diǎn))不用發(fā)太大。

2、拌餡。

3、面團(tuán)取出放案上,直接桿成32毫米厚的長方形大片,刷油,灑粉,從上往下卷,揪成8個(gè)劑子,封上合一起,桿圓片包餡,收嚴(yán)劑口桿餅,放入方盤里醒20分鐘,160-180度蓋嚴(yán)蓋子烙。

沈陽饅頭培訓(xùn)班在哪里:houxue/news/383047

關(guān)于做中西餐飲,這些不得不了解!

如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯,就必須根據(jù)面條的特點(diǎn)來掌握火候及下鍋的時(shí)間。

如果面條結(jié)成團(tuán),噴一點(diǎn)米酒,面條就會(huì)散開。

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綜上所述,“沈陽饅頭培訓(xùn)班在哪里?”就介紹到這里,感謝您的閱讀。

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