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皇家咖啡Royal

傳聞這是一代英豪、法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名。上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)儀。

特征：具有顯貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分誘人。

訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后燃燒即可飲用。

味道：甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。適宜飲用時(shí)間：夜晚

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瑪奇哈朵咖啡--ESPRESSOMACCHIATO：

原料：ESPRESSO一份，牛奶

制造：牛奶打起泡沫，參加溫?zé)酔SPRESSO，兩大匙，成冰淇淋蛋筒狀。

PS：選用多見瓷質(zhì)咖啡杯碟

維也納咖啡--VIENNACOFFEE：

原料：熱咖啡一份，鮮奶油少量，巧克力粉少量，白糖

制造：咖啡杯底沉入白糖，寫入熱咖啡?？Х韧獗硌b修奶油一匙，灑巧克力粉少量。

PS：別稱“單頭馬車”，不需拌和

咖啡師培訓(xùn)學(xué)校多少錢:東莞咖啡師資格證培訓(xùn)

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