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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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最好的咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校怎么樣

53 2017-07-26

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咖啡能力的提高,掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識很重要!

電摩卡壺

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意式咖啡機

和摩卡壺同歸于意式咖啡用具,出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:選用高壓蒸汽和水的混合物敏捷穿過咖啡層,霎時間萃取出咖啡,這么出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質(zhì)含量低,而且意大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功用,可以做很多花式咖啡,比方卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實屬家用咖啡機的上佳選擇

咖啡制作的小技巧,終會變成大技巧!

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作法在杯子里寫入20cc巧克力糖漿,在寫入略濃的深烘培咖啡。加上1小匙白薄荷,再將1大匙的先奶油浮在其上。再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉,就會更美麗。

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