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青島紅葉谷職業(yè)培訓學校

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茶藝十八道工序

47 2017-07-26

茶藝十八道工序?茶藝是一門藝術(shù),更是一種修為,表現(xiàn)的是一種調(diào)和、典雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時髦,她源于日子卻高于日子。首要,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個典雅的,有修養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是咱們的終極尋求;其次,享用日子,熱愛日子,豐厚日子,不斷提高日子品質(zhì),是咱們的神往方針;最終,自在擇業(yè),高興工作,浪漫工作,做終身喜歡而樂之不疲的工作是咱們的期望。而這全部,挑選茶藝工作便可垂手而得!

熟悉茶藝的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)自己的茶藝技能!

水味要甘?!胺菜桓?,能損茶味?!彼^水甘,即一進口,舌尖剎那便會有美滋滋的美好感覺。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用這么的水泡茶天然會增茶之甘旨。

水溫要冽。冽即冷寒之意,明代茶人以為:“泉不難于清,而難于寒”,“冽則茶味獨全”。由于寒冽之水多出于地層深處的泉脈當中,所受污染少,泡出的茶湯味道純正。

水源要活?!傲魉桓爆F(xiàn)代科學證明了在活動的活水中細菌不易繁殖,一起活水有天然凈化效果,在活水中氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高,泡出的茶湯特別鮮爽可口。

茶藝學習中的方法!

青茶(烏龍茶)

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片基地為綠色,邊際為赤色,俗稱綠葉紅鑲邊。首要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。通常以產(chǎn)地的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍等。它有紅茶的渾厚,而又比通常紅茶澀味濃郁;有綠茶的清新,而無通常綠茶的澀味,其香氣濃郁耐久,飲后留香,并具提神、消食、止立解暑、醒酒等成效。

屬半發(fā)酵茶,即制造時恰當發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中心為綠色,葉緣呈赤色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

茶藝十八道工序:無錫茶藝師培訓

通過上面的介紹,大家應該對“茶藝十八道工序?”有了一定的了解,茶藝師是一項很考驗人的工作,對自己的能力要有一定的要求,還要結(jié)合顧客的要求進行制作茶,飲食是很重要的一點。

茶藝十八道工序?本文為獨家提供!擁有全國10萬家培訓機構(gòu),您要的培訓這里都有,找培訓,上!

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