茶藝師自我評價
131 2017-07-26
茶藝師自我評價?茶藝師作為一種全新的工作,正在悄然走俏,倍受各茶館、茶室、茶葉公司、貿(mào)易公司、文化傳達(dá)公司、影視公司等單位的喜歡。
茶藝的基礎(chǔ)知識,找到學(xué)習(xí)茶藝的方法!
茶的滋味是與時間的延伸而逐漸增濃的。據(jù)測定,用沸水泡茶,首要浸提出來的是茶藝堿、維生素、氨基酸等,大約到3分鐘時,含量較高。這時飲起來,茶湯有鮮爽醇和之感,但短少喝茶者需要的刺激味。往后,跟著時刻的連續(xù),茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此,為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯,對大宗紅、綠茶而言,頭泡茶以沖泡后3分鐘支配飲用為好,若想再飲,到杯中剩有三分之一茶湯時,再續(xù)開水,以此類推。
茶藝學(xué)習(xí)中的方法!
花茶
花茶是制品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為首要產(chǎn)地。姑蘇茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯渾厚,香味濃郁,湯黃綠,美味耐久。
磚茶
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等質(zhì)料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具限制而成。首要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶,首要出售邊遠(yuǎn)地方、牧區(qū)等地。
茶藝師自我評價:合肥茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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