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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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中級(jí)咖啡奶茶考證培訓(xùn)怎么樣

27 2017-07-26

中級(jí)咖啡奶茶考證培訓(xùn)怎么樣?學(xué)習(xí)咖啡可以讓我們更好的認(rèn)識(shí)咖啡,提高我們的咖啡知識(shí)技能?,F(xiàn)在咖啡越來越普及,它已經(jīng)成豐富我們生活的一種工具,因此,找到好的咖啡師培訓(xùn)班至關(guān)重要。

咖啡能力的提高,掌握基本的咖啡基礎(chǔ)知識(shí)很重要!

咖啡豆與密封罐罐頂?shù)木嚯x愈近愈好,而且每次開封后要從速關(guān)上,以減少豆子與空氣相遇的時(shí)機(jī),此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊后再放入密封罐中,或?qū)⒖Х榷狗盅b為約一次用量的小包裝后再入罐,如果有單調(diào)劑的話也可以放一包在罐子內(nèi),以確保罐內(nèi)單調(diào);

因?yàn)榻佑|空氣面較小,咖啡豆比研磨后的咖啡粉在質(zhì)量及風(fēng)味的保存上較易耐久,因此為了堅(jiān)持咖啡的香味,可盡量在需要沖煮咖啡時(shí)再開始研磨咖啡豆;

這些小技巧教你制作好咖啡!

維也納咖啡ViennaCoffee愛情季節(jié)中,最適合的溫順咖啡稱號(hào)緣由是因一輛從維也納來的敞篷馬車的馬車夫名叫愛因舒伯納而得名的。故事或許始於很久、很久以從前,在一個(gè)嚴(yán)寒的夜晚,一邊等待著主人歸來,一邊啜飲著咖啡的馬車夫……這種維也納式咖啡其有共同的喝法。那即是不要拌和,開始享用嚴(yán)寒鮮奶的感受,接著品嚐燙熱的咖啡,最後縱情地享用和著砂糖的甘旨,以三階段來體會(huì)喝法。

作法將咖啡糖或粗砂糖三小匙放入杯內(nèi),在寫入深烘培的咖啡,然後將二大匙的奶精靜靜地浮在其上。

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