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青島紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學校

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花式咖啡甜點培訓(xùn)學校排名

52 2017-07-26

隨著時代的進步,社會的發(fā)展,未來的人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高,咖啡行業(yè)正在迅速的崛起,大量的咖啡界人才被市場所需求。下面是對“花式咖啡甜點培訓(xùn)學校排名?”的介紹。

了解咖啡的基礎(chǔ)知識,為自己減輕負擔!

研磨的程度:要根據(jù)所運用的咖啡機而做精確的研磨,研磨大致可分為三個時期:粗研磨(percolator)、中研磨(dripcoffee)、和細研磨(espressomachine)。而粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統(tǒng)的沖泡器),中研磨咖啡適宜于濾泡式、法蘭絨濾網(wǎng)式、虹吸式咖啡壺沖泡方法,細研磨則最適宜咖啡蒸餾器(又稱水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是,沖泡時間越短,研磨的顆粒應(yīng)越翔實。由于顆粒越小,和熱水接觸的面積越大,故沖泡的時間要短。并且過細的研磨會使得咖啡較苦,一同也較簡略堵住咖啡機;太粗的研磨,則會沖出較沒有味道的咖啡。

咖啡制作小技巧,你值得擁有!

摩卡薄荷咖啡Caff'emochamint咖啡與薄荷的美好配對美國人喜歡的巧克力薄荷味的咖啡。薄荷未與咖啡的絕配能夠釀造出諧調(diào)的滋味。

作法在杯子里寫入20cc巧克力糖漿,在寫入略濃的深烘培咖啡。加上1小匙白薄荷,再將1大匙的先奶油浮在其上。再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉,就會更美麗。

花式咖啡甜點培訓(xùn)學校排名:揚州咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)排名

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